Vous êtes un candidat débutant dans l’hôtellerie et rêvez de partir à l’étranger. Rencontrer des gens du monde entier, voir comment fonctionne réellement un hôtel cinq étoiles (au-delà de l’ambiance des vacances) et découvrir une nouvelle destination comme si vous y étiez, n’est-ce pas ?
Je sais, je vous ai surpris. C’est exactement la raison d’être de ce programme : vous aider à vous immerger totalement dans la culture, à travailler et à voyager à l’étranger. Mais le hic, c’est qu’avant que l’aventure ne commence, il y a une petite étape stressante : le processus d’entretien.
Ne vous inquiétez pas. Même si vous n’avez pas beaucoup d’expérience, vous pouvez laisser une forte impression. Voici 8 conseils pour les entretiens d’embauche dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration, spécialement conçus pour vous.
1. Montrez votre enthousiasme pour l’hospitalité
Lors de votre entretien, laissez transparaître votre personnalité authentique : soyez accessible, positif et enthousiaste à l’égard de l’opportunité qui vous est offerte.
N’oubliez pas que l’hospitalité consiste à rendre les gens heureux. Les hôtels et les restaurants recrutent d’abord en fonction de l’attitude, puis des compétences. Si vous êtes souriant, motivé et désireux d’apprendre, vous avez déjà fait la moitié du chemin.
2. Recherchez les valeurs de l’entreprise
Avant votre entretien, passez 15 minutes à consulter le site internet de l’hôtel ou du restaurant, ses valeurs, ou même sa page Instagram. Adaptez-vous à leur style de service :
- Service de luxe → souligner votre souci du détail.
- Des vibrations décontractées → montrez votre capacité d’adaptation.
- De type familial ou traditionnel → faites preuve de flexibilité (vous pourriez être amené à jouer différents rôles).
Ce petit geste montre aux RH que vous comprenez leur marque.
3. S’habiller de manière élégante et correcte
Il ne s’agit pas de vêtements de gala, ne vous inquiétez pas (lol). Une chemise propre, des cheveux soignés et un look professionnel suffisent. La première impression est importante et, dans l’hôtellerie, l’apparence est synonyme de professionnalisme.
4. Partager les compétences interconnectées
Ne paniquez pas si vous n’avez jamais travaillé dans un hôtel ou un restaurant. Pensez aux projets scolaires, au bénévolat ou aux emplois à temps partiel dans des cafés ou des magasins. Ces expériences témoignent d’un esprit d’équipe, d’un sens des responsabilités et d’une capacité à communiquer, autant de compétences que les hôtels et les restaurants apprécient au plus haut point.
5. Entraînez-vous à répondre aux questions classiques
Ce n’est une nouveauté pour personne, mais cela vaut la peine de le répéter : entraînez-vous à répondre ! En vous préparant, vous aurez l’air plus confiant et plus naturel. Soyez bref, concret et positif.
Les questions les plus fréquentes que vous entendrez :
- « Pourquoi voulez-vous travailler avec nous ?
- « Quelle est votre plus grande force ?
- « Comment gérez-vous le stress ?
6. Montrez que vous avez envie d’apprendre et que vous êtes flexible
L’hôtellerie évolue rapidement, les équipes peuvent changer, les clients vous surprennent toujours et le travail d’équipe est essentiel. Montrez que vous êtes ouvert, adaptable et prêt à apprendre. Cet état d’esprit vous aidera à vous démarquer auprès des RH et vous préparera à une meilleure expérience à l’étranger.
7. Posez une question intelligente
Si vous voulez vraiment faire une bonne première impression, soyez attentif à la fin de l’entretien. Il vous demandera généralement si vous avez des questions. C’est l’occasion de briller.
Au lieu de dire « non », posez une question simple qui montre que vous vous intéressez vraiment à la situation, comme par exemple : « Quelles sont les qualités que vous appréciez le plus dans votre équipe ? « Quelles sont les qualités que vous appréciez le plus dans votre équipe ? » Ce type de question témoigne d’un véritable intérêt et d’une grande maturité.
8. Soyez vous-même et restez confiant
Certes, on dit qu’il ne faut pas prendre les choses trop au sérieux, mais vous êtes aussi en entretien. Trouvez le bon équilibre : restez professionnel, mais soyez suffisamment à l’aise pour laisser transparaître votre vraie personnalité.
Souriez, gardez le contact visuel et respirez. Même si vous êtes nerveux, le fait de montrer de l’assurance et une énergie calme indique aux RH que vous êtes capable de faire le travail.
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Cet article a été rédigé par Júlia Zapparolli. Merci de votre lecture 😊
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